どうもTaiです。
「Ｔａｉ Ｂｌｏｇ」にお越しいただきありとうございます。
2021年1月26日（火）フジテレビ「セブンルール」にあんこ職人の竹内由里子さんが出演されます。
その竹内さんについて調べたところ、職人だけあってこだわりも相当お持ちであることが分かりました。
材料はモチロン、作り方も時間をかけて丁寧に作っているそうです。
人気メニューである「ナッツの塩モナカ」や経営している喫茶あんこや「ぺ」について調べて見ました。
Contents
竹内由里子さんのプロフィール・経歴は？
◆本名
→竹内由里子（たけうちゆりこ）
◆年齢
→36歳
◆出生地
→兵庫県多可町
◆学歴
→短期大学卒
◆職業
→あんこ職人
あんこ職人になった理由は？
短大卒業後、保育士として10年ほど勤務し、30歳を前に自分の可能性を追い求めたのがあんこ作り。
好奇心からあんこを焚いてみたのがきっかけだそうです。
炊いたあんこを周りに配っていたら反応が良かった。
そして、保育士を辞めあんこ職人となられました。
2018年には大阪市内のシェアスペースで週に1回「量り売りのあんこ専門店」を開業。
現在のご主人との結婚を機に大阪から限界集落の岡山県美作市に移住しついに、2020年
市内に喫茶店あんこや「ぺ」をオープンされまた。
あんこや「ぺ」の場所は！
コンセプトは「ホッとできる場所」そして、お見せの名前ですが、かなり個性的ではないでしょうか。
面白くて覚えられやすい、良い名前ですね。
「ぺ」というのは竹内由里子さんのあだ名に由来しているそうです！！
あんこや「ぺ」の場所は以下の通りです。
住所：岡山県美作市古町1724
ＴＥＬ：0868-75-4321
営業時間：10：00～16：00
ちなみに大阪で出店するシェアキッチン「キタナガＫＩＴＣＨＥＮ」はこちら
住所：大阪府大阪市北区中津1-15-36※中津駅からすぐ！！
ナッツの塩モナカ評判は？
竹内由里子さんの作る人気商品ナッツの塩モナカ！
いったい、どのような評判なのでしょうか？
そーいえば昨日も中津へw
岡山県にお店がある
あんこや ぺ さん月2回キタナガキッチンでの販売
年内最後のあんこ量り売り事前予約でやっと購入出来ました😊
(タイミングがなかなか合わないのと、普段すぐに売り切れてしまうので😅)塩モナカもゲット出来て良かった♪ pic.twitter.com/MkY0lvMzQk
— ぴー子 (@p_ko_ZoomZoom) December 29, 2020
見た目も可愛いですね。値段も1個200円！！
材料も、あずきが北海道産、砂糖が種子島産と厳選しています。
※2020年からは美作市産の白小豆も使用しているようです。
製法も丹念に時間をかけて丁寧に煮詰めてそうです。
やはり人気商品だけあって、すぐに売り切れてしまうようです。
あんこ職人になった理由！あんこや「ぺ」の場所、ナッツの塩モナカの評判 まとめ
いかがでしたか？
今回は、あんこ好きの方であれば一度は行ってみたいお店ではないでしょうか？
ぜひ、大阪や岡山県に行くときは立ち寄ってナッツの塩モナカを食べてみたいです。
ここまでお読みいただありがとうございました！！
